JENEVERFESTIVAL@HOME. het ultieme festival voor mensen die lekker thuis op de bank, balkon of tuin wil ruiken, proeven en genieten van moutwijn, jenever en kopstootjes!
  • Home
  • Stokersteam
  • Social Media
  • Contact


​SPONSORDINER TBV MUSEUMMOLEN DE WALVISCH: MUSEUMZAAL "HET MOLENWERK"

Vrijdag 9 juni 2017 vanaf 18.30 uur
Foto
Het diner werd georganiseerd door het Jeneverfestival en komt geheel ten goede aan de inrichting van de museumzaal ‘Het molenwerk” in de toekomstige Molenwinkel en museummolen De Walvisch in Schiedam. De molen wordt de komende maanden grondig verbouwd en opnieuw ingericht. Dit is een samenwerkingsproject van Stichting Schiedamse Molens en Stichting Nationaal Jenevermuseum Schiedam. 
Het viergangenmenu is samengesteld door Ronald Mol, Ton Heuchemer en Ernst van Velzen, leden van het Jenevergilde en trotse stokers van het Jenevermuseum. Alle gerechten bevatten jenever van het Jenevermuseum.
MENU

Aan tafel geflambeerde tonijn tataki, komkommer
Dutch Mule (Gingerbeer, Old Schiedam, Limoen)

Schiedamse bouillabaisse, rouille, brood van de molen & gruyère
Negroni (Willems Wermoed, Ginever, Campari, Sinaasappelschil)

Stoof met jeneverbesesprit, parmezaan schuim, 63 graden ei & knoflookpuree
Kopstoot VDK, Delftsbier gerijpt op vaten van het museum & 10 jarige Old Schiedam
 
Hot Frozen Ginever Fizz
Foto

​
Nationaal Jenevermuseum Schiedam - Lange Haven 74, 3111 CH Schiedam - T: 010 2469676 - E: 
info@jenevermuseum.nl

Het nuttigen van alcohol is alleen toegestaan voor bezoekers vanaf 18 jaar.